COMIENZA EL 2º CONCURSO MIBLOGDEPINTXOS (MBDP)

Os anunciaba hace unas semanas las primeras pinceladas para abrir boca de lo que con mucha ilusión se estaba organizando desde hace casi dos meses: 2º Concurso Miblogdepintxos

Todos nos proponemos nuevos retos, nuevas metas, objetivos y tomamos decisiones en septiembre. Supongo que "la vuelta al cole " que todos los años pasamos en el colegio y en la universidad dejan huella, y aún se mantiene en nuestros cerebros. Mi vuelta al cole viene cargada de noticias y de cambios. Cambios visuales que se están produciendo en el blog, con nuevas pestañas para una mejor navegación, con la información más organizada, con menos widgets a veces innecesarios que se van acumulando "cogiendo polvo". Espero que realmente estos cambios estén siendo de vuestro agrado. Estamos trabajando para que haya muchas más opciones, visuales y fáciles de manejar que creo que serán estupendas.

Otra de las novedades que se incorporan al blog, es una pestaña desde la que poder introducir vosotros mismos las recetas de pintxos que soláis hacer en las celebraciones y comidas y queráis enseñarnos. Se trata de una ampliación del blog.

Respecto al concurso, os cuento las bases, patrocinadores, jurado y premios con los que contaremos:
Bases del 2º concurso MBDP:

1. Podrán participar en el concurso cualquier persona física que viva en la península y tenga o participe en un blog o página web de cualquier tipo, no sólo de gastronomia. Queremos que se animen a participar bloggers del mundo de la fotografía por ejemplo.
2. Se podrá participar con un máximo de dos pintxos. Estos, deberan tener un mínimo de 3 ingredientes, estar presentados en formato individual (no valen raciones), pudiendo ser brochetas, vasitos, tartaletas, mini platos, etc.
3. Habrá que publicar el pintxo explicando los ingredientes, forma de elaboración y como mínimo una foto, explicando que con él se quiere participar en el concurso y enlazando el post con esta entrada para que la gente sepa de qué se trata. Asímismo se ha de copiar la lista de patrocinadores para que se sepa quiénes van a colaborar en los premios. Dejar en este post el comentario y enlace a vuestro pintxo como constancia de que participáis en el concurso con él.
4. Cuatro categorías suponen cuatro premios. Y no cualquier premio.
1er premio: Mejor pintxo. Teniendo en cuenta todo en general. Elaboración, ingredientes, presentación, etc. Será el premio más importante y lo tendrán en cuenta los patrocinadores.
2º premio: Mejor pintxo sin gluten. He querido incluir esta categoría que en un principio no estaba prevista, para incluir y animar a todos los bloggers celíacos o para que otros que no lo sean se sensibilicen y se animen a incluir pintxos sin gluten. Se ha de decir si se quiere optar a esta categoría que es -sin gluten-. Aún mejor si en la foto insertáis el logo de "sin gluten" que podéis pedírnoslo.
3er premio: Pintxo más original. Ya sea un pintxo tradicional reinventado, o una creación propia. Se valorarán ingredientes, cocciones, dificultad, presentación, etc.
Mención especial: Mejor fotografía de pintxo. Como os he dicho, la gastronomía y la fotografía cada vez van más de la mano y hay verdaderos maestros en este arte. Queremos aunar arte y gastronomía en MBDP.

5. El jurado está compuesto por diversos profesionales de distintos sectores.
- Carles Sanchez de Jolinespro expertos en comunicación, audiovisual y fotografía
- Cristina Alcazar de la taberna vasca en Barcelona Zarautz Taberna Vasca
- Cristina - Garbancita anterior ganadora del 1er concurso Miblogdepintos
- Daniel Jordá chef panadero de panes creativos que además de panadero estudió Bellas Artes.
- Gonzalo Domínguez del bar de pintxos en San Sebastián Bar Alex
- Jorge Lozano de la gastrotasca de Salamanca Tapas 2.0.
- Mikel Iturriaga, conocido por la mayoría como el Comidista
6. Fechas: El concurso comienza el 30 de septiembre y finaliza a las 24:00 del 2 de diciembre. La idea es que tengáis tiempo suficiente para incluso presentar dos pinchos. Desde el 3 de diciembre hasta el 11 del mismo mes, el jurado tomará la decisión para posteriormente enviar a los ganadores los diferentes premios y que al final formen una especie de "cesta de Navidad" que será ideal para disfrutar esos días con familia y amigos.



7. Patrocinadores: La idea empezó con un par de personas que ya han colaborado con MBDP en algún curso aportando desinteresadamente algún regalo, pero gracias a los amigos de los que puedo decir orgullosa que disfruto, el tema ha ido haciéndose más grande. Al final se me ocurrió lo de considerar los premios de los diferentes patrocinadores una "cesta de Navidad" en conjunto y dadas las fechas, me pareció una buena idea. Espero que a vosotros también os lo parezca porque además, os aseguro que todos son empresas reconocidas y productos de altísima calidad como algun afortunado podrá comprobar. Además casi todos los productos son muy típicos de las cestas navideñas.

Patrocinadores en orden alfabético:
Baixas
Boffard
Euro Caviar
I Love Aceite
Gadgets Cuina
Revista Food Alimentación
Jamón Jamón
Llopart
Panes Creativos
Conservas Serrats
Tradissimo
Faltan dos patrocinadores que tienen que confirmarme un par de detalles

Si tenéis cualquier duda o consulta podéis hacerlo a través del correo electrónico o dejando un comentario aquí. Os las solventaré rápidamente. Los que querías divulgar el concurso, podéis hacerlo colocando el logo del mismo en vuestros blogs.

2º CONCURSO MIBLOGDEPINTXOS

Los que seguís entrando en Lalocacocina, que sois muchos y me alegra un montón, sabéis que hace un tiempo decidí dedicarme en exclusiva a mi otro blog: MBLOGDEPINTXOS porque no tenía tiempo para llevar los dos como creo que debe llevarse, con alegría, con ganas, con dedicación, con actualización frecuente, contenidos interesantes, etc. Estuve planteandome incluso la posibilidad de cerrar del todo el blog y quitarlo de la red, pero viendo que seguiais visitándolo, entendí que había cosas que interesaban, a pesar de no actualizarlo. Así que opté por dejarlo tal cual, y daros alguna que otra noticia de mi otro blog en este, para aquellos, que no sois tan fans del mundo de los pinchos y tapas. Por eso, hoy os traigo esta noticia, que creo que a algunos de vosotros pueda interesaros.

Desde que organicé el 1er CONCURSO MBDP hace algo más de un año, tenía claro que volvería a organizar otro. Lo que no estaba previsto es tardar tanto. Los que me leeis sabéis que el blog estuvo en stand-by bastante tiempo por motivos ajenos a mi voluntad y me pilló en medio del concurso.

Ahora, con las pilas cargadas, con los cambios que se están haciendo en el blog, renovando contenidos, reorganizando pestañas, añadiendo apartados interesantes, etc., he retomado la idea del concurso en cuya organización estoy desde hace más de un mes, en conversaciones con diferentes empresas, distribuidores, informático para que me hagan un programa para la introducción de la receta, ilustrador para que me haga un logo bonito del concurso (no es el que he puesto arriba porque aún no está acabado), cocineros, tiendas, y un largo etcétera.
No soy muy dada a concursos, porque sé que a veces no se tiene tiempo, ganas, ideas, o no es interesante. He participado en varios concursos de bloggers amigos pero no me prodigo en concursos gastronómicos, porque generalmente el premio no me parece demasiado apetecible. Pero lo que os estoy proponiendo es más que apetecible.

Esto no es más que un primer anuncio para que vayáis abriendo boca. En breve -espero poder hacerlo la primera semana de septiembre- pondré el post con el logo del concurso que me están haciendo especialmente para tal motivo, desgranando los detalles más jugosos, que llevo preparando en los últimos dos meses.
Todos aquellos y aquellas que tengáis blog culinario o no, que colaboréis en prensa escrita o en página web, podréis participar con una o dos recetas de pintxos, pinchos, tapa, montadito, chupito....

Y os dejo para finalizar con este NOTICIÓN, un par de pinceladas para abrir boca:
- 4 PREMIOS para cuatro categorias distintas que están ya perfectamente definidas (dejo el misterio en el aire)
- MAS DE 15 PATROCINADORES que aportaran sus productos para cada uno de los cuatro premios
- UN JURADO DE 8-10 PROFESIONALES compuesto por profesionales del sector (cocineros con bar de pintxos o tapas, profesional de audiovisual y fotografia, representante de prensa escrita de restauración, panadero especialista en panes gourmet, y varios personajes sorpresa).

Al final del concurso se editará un E-book con todos los pintxos participantes, que podréis usar en vuestras recetas navideñas. Espero muchas aportaciones y buenas, que el nivel del 1er Concurso MBDP ya fue muy bueno, y hay que subir el listón!

Ir afilando cuchillos, limpiando tablas y hornos, ordenando vajillas, porque a finales de septiembre dará comienzo el concurso!

Todo al detalle se publicará durante la primera semana de septiembre....con la "vuelta al cole"! Espero que os apetezca la idea y participéis ya sea activamente para aquellos que os gusta este mundo, y para los que no, simplemente por el hecho de participar en algo divertido, entretenido, y que seguro que en algún momento puntual pueda seros de utilidad (Navidad, celebraciones familiares o de amigos etc.). Pronto daré los enlaces para quienes queráis divulgarlo en vuestros blogs!

SHOW COOKING DE MIBLOGDEPINTXOS

La semana que viene, el sábado día 30, realizaré un show cooking en directo para todos aquellos que quieran acercarse a la carpa que Cookiteca instalará en la C/Sarria 74 de Barcelona.

Se trata de acercar a la gente la idea de pintxos sencillos con pocas elaboraciones, pero un resultado espectacular.

Esto no sólo es gracias al emplatado o los adornos finales que son importantes también, sino a la utilización de un buen producto fresco y en este caso, aún mejor. Ecológico 100% de la mano de Veritas.
Para los que no viven en Cataluña, se trata de una cadena de supermercados nacida en el 2002 por ahora sólo en el territorio catalán, en la que el denominador común es la misión de poner al alcance del consumidor, productos ecológicos, frescos, de temporada, elaborados sin pesticidas ni productos químicos, sin hormonas, estabilizantes ni conservantes artificales, sin potenciadores de sabor químicos, muchos de ellos elaborados artesanalmente, productos saludables, para una comida.......de verdad.

Los pintxos que elaboraré son:

- Rulo de papel de arroz con salpicón tropical

- Brocheta de langostinos con vinagreta tricolor (ya un clásico en miblogdepintxos)

- Falsos ferrero blanco

- Tatin de pimiento relleno de ventresca

- Copita caprichosa de fresas

Pinchos para los que no hace falta más de unos 20 minutos cada uno, de manera que en un par de horas, mostraremos a la gente lo fácil que es preparar aperitivos vistosos, sanos y sobre todo riquísimos!!

Espero que los que podáis, os animéis y nos veamos allí. Y para los que no, tranquilos, que os lo contaremos.

TALLER + CENA DE PINCHOS CON MIBLOGDEPINTXOS EN COOKITECA

Ya os había contado en alguna otra ocasión, acerca de las diferentes ocasiones en las que he visitado Cookiteca, como en el Taller de Cocina Boffard con Mireia Anglada, o más recientemente en el Taller Monográfico de Foie

En Cookiteca quieren acercar la cocina a todos los públicos con un planteamiento nuevo, facilitando el acceso a las técnicas, los productos y las herramientas.
Cookiteca se compone de tres espacios, la tienda, la zona de degustación y la cocina. Prácticos y acogedores y equipados para que disfrutes de tu visita.

Quería anunciaros que el próximo viernes, colaboro con Cookiteca en un taller-cena degustación de pintxos en el que intentaré demostrar que para hacer pinchos y aperitivos muy aparentes no hace falta mucho tiempo ni grandes elaboraciones.

El Taller de pinchos tendrá lugar el próximo viernes 8 de abril a las 20:00 horas. El precio del taller + cena degustación es de 49€.

El menú que elaboraré es el siguiente:

- Vasito de Berenjena con queso y mermelada de tomate

- Canelón de mejillón
- Brocheta de gambas con vinagreta tricolor
- Rulo de pollo con dátiles y frutos secos
- Milhojas mini de pistachos con frambuesas